まえがき―健康の三原則「体、脳、心」のすべてに効く
第一章 脳と心を癒やすＤＨＡ
・「食」の違いで、脳は大きく変わる
文明の発祥にも魚食が関与？
魚ばなれで、心の病気が増えた
・魚のＤＨＡは、脳と心の潤滑油
脂肪は３つに分類できる
なぜＤＨＡの摂取が必要なのか
食事でとると脳へ優先的に送られる
脳内の情報ネットワークのしくみ
・脳を元気にするＤＨＡの５つの働き
①神経伝達物質の伝播を円滑に保つ
②神経細胞の成長を促す
③神経細胞の死滅を防ぐ
④炎症の原因物質の産生を抑える
⑤脳の血管を若返らせ、血行を促す
第二章 ＤＨＡで心が元気になる
・現代人の心身をむしばむストレス
ストレスはこうして心身をむしばむ
・良いストレス、悪いストレス
健康維持には適度なストレスが必要
こんな症状が見られたら要注意
・「キレやすさ」がＤＨＡでやわらぐ
ストレスをためやすい「タイプＡ」
ＤＨＡでストレス耐性が高まった
どの年代の「暴力性」も抑える
ＤＨＡの効果のしくみ
・ＡＤＨＤとうまくつきあうために
ＡＤＨＤとはどのような症状か
ＡＤＨＤの子供はＤＨＡ不足？
ＤＨＡは社会への適応性を高める
ストレス性の二次障害にも有効
・ＤＨＡは、「うつ」克服の強い味方
現代にはうつ病が増えている
うつ病とＤＨＡの関係を示すデータ
病院の治療との併用が必須
・双極性うつ病、産後のうつにも有効
ＤＨＡの多い魚油を使った研究
産後のうつ症状にも有効
・こんなときにもＤＨＡをぜひ
【不眠】
【環境ストレス】
〈コラム〉統合失調症には「ＥＰＡ」が有効
第三章 ＤＨＡで痴呆症を撃退！
・アルツハイマー型にここまで迫る
アルツハイマー型痴呆症とは
魚を食べない人は要注意
ＤＨＡの投与で症状が改善した
感情障害をやわらげる効果も
・脳血管型痴呆の予防と回復に最適
血管を守り、血行をよくする
患者さんの症状が改善された！
・脳の老化を防ぐうえでも有効
加齢とともに脳細胞は減る
ＤＨＡの摂取で知能が上がった
第四章 ＤＨＡ最新トピックス
・ＤＨＡは「体にもよく効く」
【糖尿病】
【ぜんそく】
【心臓病】
【アトピー性皮膚炎】
【月経痛】
【そのほか】
〈コラム〉「魚を食べると頭がよくなる」は本当